Hvitvin
Blodorange, ufiltrert. Aroma av epler, aprikos og fersken. Frisk fin frukt, høy syre og en lang konsentrert utgang. En nydelig vin til lyst kjøtt, grønnsaker og oster. Den er også utmerket som en aperitif på egenhånd. Server 8-10 C.
Produktinformasjon
Charles Frey
Familien Frey flyttet tidlig på 1800-tallet fra Sveits til Dambach-la-Ville like nord for Selestat i Alsace. I dag er det fjerde generasjon som jobber på domenet. Husets 14 hektar ligger rundt grand cru-vingården Frankstein. Fra 1997 har arbeidet i vinmarkene vært biodynamisk. Etter 2019-årgangen har huset startet med en ytterligere naturlig tilnærming til vinene, dette har så langt resultert i en Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer og Sylvaner med lavt svovelinnhold og de er utrolig stabile.
Blodorange, ufiltrert. Aroma av epler, aprikos og fersken. Frisk fin frukt, høy syre og en lang konsentrert utgang. En nydelig vin til lyst kjøtt, grønnsaker og oster. Den er også utmerket som en aperitif på egenhånd. Server 8-10 C.
Lyserød sandsten. Plantene er 41 år gamle og ligger 250 moh.
Dambach-la-Ville ligger en 30 minutters kjøretur nord fra Colmar i Alsace. Den 18,5 mil lange Alsace-regionen ligger mellom Vosges-fjellene, de beskytter mot vind og holder skyene unna – det er et av områdene i Frankrike med minst nedbør. De tidligere isbreene som formet fjellene har også påvirket regionens topografi og jordsmonn. Jordsmonnet varierer fra sandstein, granitt og vulkanske bergarter, til leirrik kalkstein og mergel i vinmarkene som ligger nede ved slettene. Regionen har vært under Tyskland flere ganger tidligere, og det er tydelig utifra arkitektur, kultur og vin. Prøv choucroûte, bäckeoffe og brezels.
Høstet for hånd, 15 dager skallkontakt, spontangjæring, lagring på bunnfall i 7 måneder i foudre. Tappet uten so2 eller filtrering.
Gewürztraminer 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.