Charles Frey Riesling La Messe Du Matin

Hvitvin

Charles Frey Riesling La Messe Du Matin

Tørr og frisk Riesling fra 40 år gamle vinstokker med lavt utbytte. Atypisk Alsace med en knasende tørr finish med vakre saftige og aromatiske toner mot fersken, appelsin og grønne epler. Lang, presis, konsentrert utgang. Vinen får stå på foudre i ca 8 måneder før den tappes uten filtrering eller så2. Strågul kjerne, ingen skallkontakt. Holder seg stabil til 3 dager etter åpning ved oppbevaring i kjøleskap. Flott vin til grønnsaker, skalldyr og fisk. Fungerer også godt som aperitiff alene.

France

Vinmonopolet 259,90 NOK

Last ned PDF→

Produktinformasjon

Produsent

Charles Frey

Om produsenten

Familien Frey flyttet tidlig på 1800-tallet fra Sveits til Dambach-la-Ville like nord for Selestat i Alsace. I dag er det fjerde generasjon som jobber på domenet. Husets 14 hektar ligger rundt grand cru-vingården Frankstein. Fra 1997 har arbeidet i vinmarkene vært biodynamisk. Etter 2019-årgangen har huset startet med en ytterligere naturlig tilnærming til vinene, dette har så langt resultert i en Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer og Sylvaner med lavt svovelinnhold og de er utrolig stabile.

Karakteristikk

Jordmonn

Lyserød sandsten. Planterne er ca 40 år gamle og ligger 250 moh.

Område

Dambach-la-Ville ligger ca 40 minuters kørsel nord for Colmar. Kontinentalt klima beskyttet af Vosges fjellene i vest.

Produksjonsmetode

Høstet for hånd, direkte press, spontangæring, lagring på bunnfall i ca. 8 mnd i foudre. 10 % av vinen har skallmaserasjon. Tappet uten so2 eller filtrering.

Druetyper

Riesling 100%

Opprinnelse

VaretypeHvitvin
EPDnr5870795
Vinmonopol13712601
LuktAroma av fersken, sitrus og mineraler.
SmakTørr frisk og fruktig med smak av tropisk frukt, sitrus og krydder.
FargeLys strågul.
ProdusentCharles Frey
Årgang*2021
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt France , Alsace
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgBestillingsutvalget
GrossistVin John AS
TransportørSkanlog AS

Om produktet

Passer til
Grønnsaker
Skalldyr
Fisk

Smak
1/12 Sødme
6/12 Fylde
7/12 Friskhet

Om vinen
Tørr frisk og fruktig med smak av tropisk frukt, sitrus og krydder.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Riesling 100%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 12.5%
Syre 0.5 g/l
Sukker < 3 g/l
Volumn 75cl

Charles Frey Riesling La Messe Du Matin

Produsent

Om produsenten

Karakteristikk

Jordmonn

Område

Produksjonsmetode

Druetyper

Cookies

Nyhetsbrev