Rødvin

Christian Tschida Non Tradition Red

Tørr og elegant Cabernet franc fra økologisk dyrket vinmarker. Druerne høstes for hånd, afstilkes og knuses med fødderne. Gæringen er spontan og pressingen foregår i en speciel bygget horisontal press med utrolig lavt tryk. Vinen modner ca 2 år i brugte Franz Stockinger fad. Tappet på flaske uden filtrering eller so2. Aromaer af blåbær, kirsebær, skog, røg og krydder. Passer godt til lam, okse og vilt.

Austria

Vinmonopolet 714,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Storfe
  • Lam og sau
  • Småvilt og fugl
  • Smak
  • 7/12 Garvestoffer
  • 6/12 Fylde
  • 6/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Saftig, kompleks smak av solbær, kirsebær, epler og krydder. Lang og fast.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Cabernet Franc 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 4.9 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr-
  • Vinmonopolnr12813101
  • LuktRød, uklar.
  • SmakSaftig, kompleks smak av solbær, kirsebær, epler og krydder. Lang og fast.
  • FargeSolbær, kirsebær, epler og krydder.
  • ProdusentChristian Tschida
  • Årgang*2018
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Austria
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Christian Tschida

Om produsenten

Christian Tschida er fjerde generation i familien som laver vin. I 2007 overtog han efter sin far og huset omfatter i dag ca 14 HA med planter der dyrkes biodynamisk

Domainet holder til i Burgenland øst for Neusiedler See helt øst i Østrig. Christians vine er svært elegante og komplekse. Nøglen til succes her ligger i ekstrem høj detalje arbejde i vinmark, en veldig skånsom presning af druerne efterfulgt af modning på store brugte fad uden omstikning.

Karakteristikk

Tørr og elegant Cabernet franc fra økologisk dyrket vinmarker. Druerne høstes for hånd, afstilkes og knuses med fødderne. Gæringen er spontan og pressingen foregår i en speciel bygget horisontal press med utrolig lavt tryk. Vinen modner ca 2 år i brugte Franz Stockinger fad. Tappet på flaske uden filtrering eller so2. Aromaer af blåbær, kirsebær, skog, røg og krydder. Passer godt til lam, okse og vilt.

Jordmonn

Sand, sten, kalk, og ler

Område

Illmitz, syd øst for Wien, øst for Neusiedlersee - druerne vokser mellem 100-250 meter over havet.

Druetyper

Cabernet Franc 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.