
Rødvin
Elkjær-Amiel Cinsault
France
Rødvin
France
Om produktet
Opprinnelse
Produktinformasjon
Elkjær-Amiel
Rune Elkjær er uddannet sommelier fra Danmark og arbejdede i en årerække på nogle af de bedste restauranter i landet. Restaurant Kommandanten, Saison og Fredensborg Store Kro for at nævne nogle.
I 2010 flyttede han til Avignon i Rhône og begyndte at lave vin. Vinmarkerne lejer han hos naboen og total produktion afhængig af årgang mellem 10.000-15.000 flasker fordelt på Grenache, Cinsault og Carignan. Stilen er let og transparent med masse syd fransk frugt.
I hovedsak kalk og ler med mye sten i de øverste lag.
Planterne vokser i Vaucluse i den sydlige del af Rhônes. Klimaet er varmt og kontinentalt, hjulpet på vej af den kølige mistral som blæser fra nord.
Cinsault 100%
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.