Rødvin

Octavin Hip Hip Poulsard

Duft av lyse røde bær, blomster og skogbunn. Full av energi i munnen, tranebær, bringebær, mineraler, saftig med tørr lang utgang.

France

Vinmonopolet 479,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Lyst kjøtt
  • Ost
  • Smak
  • 4/12 Garvestoffer
  • 5/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr og saftig med lette tanniner og røde bær på smak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Poulsard 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11.5%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr-
  • Vinmonopolnr13402301
  • LuktLys rød, uklar.
  • SmakTørr og saftig med lette tanniner og røde bær på smak.
  • FargeDuft av lys røde bær, blomster og skogbunn.
  • ProdusentDomaine de l'Octavin
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt France
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Domaine de l'Octavin

Om produsenten

Fra barnsben av var det celloen og klassisk musikk som inspirerte Alice Bouvot, og kanskje var det også musikken som ledet henne ut i vinmarkene på jakt etter høye oktaver og den gode symfoni.

Etter ønologi diploma og agronom studier, reiste hun i flere år og jobbet på vingårder i Burgund og Bordeaux før hun i 2005 startet Domine de L´Octavin med Charles Dagand. Fra 2015 har Alice styrt skipet alene.

Flere vil kjenne igjen de sagnomsuste flaskene med små tussete nisser og vinen med herlig nerve og spenst – uten noe tilsatt og helt ufiltrert. Alice foretrekker enkeltvinmarks viner, da hun vil at de skal formidle sitt terroir til det fulle. Vingården er på ca. 5 ha. i Arbois i Jura, og biodynamisk Demeter klassifisert.

Karakteristikk

Duft av lyse røde bær, blomster og skogbunn. Full av energi i munnen, tranebær, bringebær, mineraler, saftig med tørr lang utgang.

Jordmonn

Jordsmonn av kalksten og leire.

Område

Alice Bouvot er den glade eier av ca. 5 ha vinmark i Arbois i Jura. Etter økt etterspørsel og noen sesong preget av vårfrost med lavere avlinger, kjøper hun også druer av venner i Jura, Bugey, Beaujolaise og syd i Frankrike. De fleste av hennes viner er fra enkeltvinmarker.

Produsjonsmetode

Håndplukkede druer, spontangjæret, lagret på fiberglasstank. Ingenting tilsatt, usvovlet og ufiltrert,

Druetyper

Poulsard 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.