Domaine de la Boheme Gm

Hvitvin

Domaine de la Boheme GM

Medium gulorange, ufiltrert. Duft av epler, fersken, sitrus, saltstein. Kjøttfull frukt, spenstig syre, kompleks, lang.

France

Vinmonopolet 374,90 NOK

Last ned PDF→

Produktinformasjon

Produsent

Domaine de la Boheme

Om produsenten

Patrick Bouju startede med at lave vin i 2014 fra 1,5 HA vinmarker i hjertet af Puy de Dôme. I dag er hans domaine 5 HA, men han laver også negociant vin fra andre steder i landet. Han er en af de helt store legender indenfor naturvins genren.

Karakteristikk

Medium gulorange, ufiltrert. Duft av epler, fersken, sitrus, saltstein. Kjøttfull frukt, spenstig syre, kompleks, lang.

Jordmonn

Vulkansk, skifer og leire

Område

Puy de Dôme ligger i sentrum av Frankrike, sørvest for Vichy.

Produksjonsmetode

Druer høstes for hånd. Karbonmaserasjon i amfora. 3 måneder skallmaserasjon. Lagring videre i amfora og fiber tank. Ingen so2 eller filtrering.

Druetyper

Auxerrois Blanc 25% , Grenache Gris 25% , Muscat of Alexandria 25% , Riesling 25%

Opprinnelse

VaretypeHvitvin
EPDnr5806237
Vinmonopol13324501
LuktTropisk frukt, moden sitrus, blomster og krydder.
SmakTørr og frisk, smak av tropisk frukt, sitrus og krydder. Lang fast utgang.
FargeGuloransje.
ProdusentDomaine de la Boheme
Årgang*2021
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt France , Auvergne
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgBestillingsutvalget
GrossistVin John AS
TransportørSkanlog AS

Om produktet

Passer til
Grønnsaker
Skalldyr
Fisk

Smak
1/12 Sødme
7/12 Fylde
7/12 Friskhet

Om vinen
Tørr og frisk, smak av tropisk frukt, sitrus og krydder. Lang fast utgang.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Auxerrois Blanc 25% , Grenache Gris 25% , Muscat of Alexandria 25% , Riesling 25%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 13%
Syre 0.5 g/l
Sukker < 3 g/l
Volumn 75cl