Cider
PLUMP er en kraftfuld cider lavet på Holsteiner Cox æbler fra Borgebund gård. Massereret med plommer i 2 måneder. Tør og fyldig cider, som klare kraftige skalldyr og muslinge anretninger såvel som fisk og lyst kød.
Norway
Om produktet
Opprinnelse
Produktinformasjon
Solhøi Cider
Solhøi Cider ble startet i 2016 av cidermager, hjemmebrygger og kunstner, Martin Bech-Ravn. "Jeg lager naturligt villgjærede cidere, av de beste Norske eplene. Produksjons metoden stammer fra tradisjonell champagne produksjon, med lang kald gjæring, naturlig karbonering på flaske + degorgering og hele prosessen er gjort for hånd. Ingenting er tilsatt, eller tatt fra, altså et natur produkt bestående av 100% frukt."
PLUMP er en kraftfuld cider lavet på Holsteiner Cox æbler fra Borgebund gård. Massereret med plommer i 2 måneder. Tør og fyldig cider, som klare kraftige skalldyr og muslinge anretninger såvel som fisk og lyst kød.
De siste årene har jeg vært rundt omkring i Oslo, på høflig epleslangog samlet mengder med epler. Epler som ellers ville falt på bakken ogråtnet opp. Det synes jeg er synd, så jeg tok saken i egne hender og lagetdem til velsmakende eple bobler i stedet.Etterhvert synes jeg at flere skulle få sjansen til å smake med og Solhøi ble født!Navnet Solhøi stammer fra huset jeg bor i, Villa Solhøi på Bekkelaget.Det var her i kjelleren av huset, at den første cideren ble til.
2 måneders masserations tid med plommer.
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.