Hvitvin
Lys orangegul, ufiltrert. Aromaer av appelsin, sitron zest, grapefrukt, saltstein. God frukt balansert med livlig syre, lang utgang.
Produktinformasjon
Strohmeier
Christine og Franz Strohmeier holder til i Styra – også kjent som Østerikets grønne hjerte. Der har de siden 2003 jobbet bevisst for å lage ærlig vin som gjenspeiler jordsmonnet. Helt uten kjemikalier, tilsetningsstoffer og nesten utelukkende uten svovel. Franz er en visjonær som stadig prøver seg frem med nye teknikker, som å bruke whey (myse fra osteproduksjon) til å spraye druene med – kobbersulfat takker han pent nei til. En liten del av vinmarken vokser fritt uten beskjæring.
Lys orangegul, ufiltrert. Aromaer av appelsin, sitron zest, grapefrukt, saltstein. God frukt balansert med livlig syre, lang utgang.
Opok (kalkmergel), gneis
Syd Steiermark ligger sydøst i Østerrike. Kontinentalt klima med høytliggende vingårder.
Blend av håndplukkede røde og grønne druer. Det vil si alle druer som finnes i Strohmeiers vinmarker; Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay, Bronner, Muscaris, Büten-Muskateller, Souvignier Gris, Zweigelt, Blauer Wildbacher, Cabernet Jura, Merlot, Rösler og Regent. Dele av druene har skallmaserasjon, resten er direkte pressing, spontangjæret i trefat, vinen tappes etter 8 måneder. Ingen klaring eller filterering, en liten dose svovel (15 mg/l) ved tapping for en trygg seilas.
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.