Hvitvin
Medium orange, ufiltrert. Moden sitron, fersken, epler, skogbunn. Flott fruktspill, kompleks, litt kremet munnfølelse, lave tanniner, livlig syre. Lang utgang.
Østerrike
Produktinformasjon
Strohmeier
Christine og Franz Strohmeier holder til i Styra – også kjent som Østerikets grønne hjerte. Der har de siden 2003 jobbet bevisst for å lage ærlig vin som gjenspeiler jordsmonnet. Helt uten kjemikalier, tilsetningsstoffer og nesten utelukkende uten svovel. Franz er en visjonær som stadig prøver seg frem med nye teknikker, som å bruke whey (myse fra osteproduksjon) til å spraye druene med – kobbersulfat takker han pent nei til. En liten del av vinmarken vokser fritt uten beskjæring.
Medium orange, ufiltrert. Moden sitron, fersken, epler, skogbunn. Flott fruktspill, kompleks, litt kremet munnfølelse, lave tanniner, livlig syre. Lang utgang.
Enkeltvinmark med jord dominert av jernholdig gneis.
Syd Steiermark ligger sydøst i Østerrike. Kontinentalt klima med høytliggende vingårder.
Druene er håndhøstet og nøye utvalgt i vingården, sunne og modne druer er avgjørende for å ha kvalitetsmateriale for den langvarige skallmaserasjonen og gjæringen som følger. Druene gjæres med hele klaser på 500 og 600 liters fat i 12 måneder. Deretter presses mosten og vinen modnes ytterligere 24 måneder på nøytrale fat før tapping. Ufiltrert og usvovlet. Ingenting tilsatt.
Sauvignon Blanc 90% , Chardonnay 10%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.