Efter læretiden hos Thierry Allemand i Cornas og Bruno Schueller i Alsace, bosatte Jean-Yves Péron sig i Albertville, Savoie. Hans ejendom består af forskellige parceller omkring Conflans ved starten til Tarentaise-dalen. De mange terrasser, der tilsammen udgør ca 3 HA strækker sig mellem 300 og 600 meter over havets overflade med vinstokke fra 30 til 120 år. Pga helningen i vinmarkerne foregår alt arbejde for hånd, og i høstfasen er det ikke unormalt at folk sidder ned og plukker. Ingen brug af kunstgødsel, ukrudtsmidler eller pesticider. Vinrankerne ligger isoleret væg i væg med en rig vegetation, som gir en fantastisk biodiversitet.Den røde tråd til huset er høj modning, maceration carbonnic og modning på brugte fad. Skifer jordsmunden gør det muligt at opnå høj fenolisk modenhed og undgå den rustikke typicitet som ellers præger området. I 2017 flyttede Jean-Yves ind i en ny kælder med cutting-edge teknologi og vinene fra og med denne årgang fremstår endnu mere rene og præcise. Fra 2017 har huset også en ny linje med produkter - I Vicini - dette er druer som er høstet i Piemonte og kørt 3 timer tilbage til Albertville hvor Jean-Yves vinificere med samme filisoli som de lokale druer fra Savoie.

Produkter

wine bottle

Rødvin

Jean Yves Peron Champ Levat

75cl
Kr 613.20 pr.liter

Vinmonopolet

459.90 kr
wine bottle

Rødvin

Jean Yves Peron Cote Pelee

75cl
Kr 733.20 pr.liter

Vinmonopolet

549.90 kr
wine bottle

Rødvin

Jean Yves Peron I Vicini Barbera

75cl
Kr 533.20 pr.liter

Vinmonopolet

399.90 kr
wine bottle

Hvitvin

Jean Yves Peron I Vicini Cortese

75cl
Kr 519.87 pr.liter

Vinmonopolet

389.90 kr
wine bottle

Hvitvin

Jean Yves Peron I Vicini Favorita

75cl
Kr 466.53 pr.liter

Vinmonopolet

349.90 kr
wine bottle

Rødvin

Jean Yves Peron I Vicini Grignolino

75cl
Kr 659.87 pr.liter

Vinmonopolet

494.90 kr
wine bottle

Rødvin

Jean Yves Peron I Vicini Pinot Nero

75cl
Kr 559.87 pr.liter

Vinmonopolet

419.90 kr
wine bottle

Hvitvin

Jean Yves Peron La Grande Journee

75cl
Kr 933.20 pr.liter

Vinmonopolet

699.90 kr
wine bottle

Hvitvin

Jean Yves Peron La Grande Journee

75cl
Kr 826.53 pr.liter

Vinmonopolet

619.90 kr
wine bottle

Rødvin

Jean Yves Peron Le Pas D L´Ours

75cl
Kr 786.53 pr.liter

Vinmonopolet

589.90 kr
wine bottle

Hvitvin

Jean Yves Peron Les Barrieux

75cl
Kr 866.53 pr.liter

Vinmonopolet

649.90 kr
wine bottle

Hvitvin

Jean Yves Peron Les Oeillets

75cl
Kr 573.20 pr.liter

Vinmonopolet

429.90 kr
wine bottle

Hvitvin

Jean Yves Peron Les Oeillets

0cl
Kr 573.20 pr.liter

Vinmonopolet

429.90 kr
wine bottle

Rødvin

Jean Yves Peron Maison Rouge Repasse

0cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.