Som alle våre viner er også nettsidene spontangjæret, ufiltrert og umanipulert. Vi arbeider videre for å oppdatere sidene og gi deg mer av den levede vinen du kom for.
Jordi Llorens har laget vin siden 2008 fra 15 ha. Før det dyrket familien druer og solgte dem til lokale kooperativer. Vinmarkene ligger 600 meter over havet og dyrkes biodynamisk. Det gir en vinstil med lav alkohol, høy syre og fin balanse med modne aromaer. Total produksjon er ca. 8000 flasker i året. Tørr fersk Petnat på 100 prosent Macabeo fra Jordi Llorens. 2019-årgangen har vært syrlig på flasken i 18 måneder før den ble degorgert i mars 2021. Aromatisk og floral med mye blomster og grønne urter, sitrus og surdeig. Kremete bobler og lang balansert finish.
La Sorga holder til i Languedoc vest for Montpellier og har lavet vin siden 2008. Han jobber som negociant, altså køber han druer af lokale økologisk dyrkere der han selv er deltagene i selektering af druemateriale.
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.