Hvitvin
Lys orange, ufiltrert. Aroma av mandarin, blomster og epler. En frisk og elegant orangevin med delikate frukttoner, og et lett tanninbitt. Den gode frukten er balansert med frisk syre.
Produktinformasjon
Celler Jan Vidal
Celler Jan Vidal har laget vin og dyrket druer i Penedès som ligger mellom Barcelona og Tarragona siden 1970. Xavier som i dag driver huset er 3. generasjon med en stødig hånd på roret – fokus er fortsatt på klare, økologiske og ærlige viner. Huset omfatter i dag 55 ha og vinstokkene er fra 60 til 25 år gamle.
Lys orange, ufiltrert. Aroma av mandarin, blomster og epler. En frisk og elegant orangevin med delikate frukttoner, og et lett tanninbitt. Den gode frukten er balansert med frisk syre.
Vinmarkene ligger sentralt i Penedès 70 til 200 meter over havet. Jordsmonnet er dominert av kalksten og sand. Vinplantene er mellom 8 og 20 år gamle og avstanden mellom hver plante er 2,5 meter.
Penedès er et relativt flatt og maritimt område som ligger mellom Barcelona og Tarragona. Området er delt inn i 3 underområder; Penedès Superior, Penedès Marítim og Penedès Central. Klimaet er typisk middelhavsklima, med varme somre med vind fra havet, milde vintre og moderat nedbør hovedsakelig om våren og høsten.
Håndplukkede, økologisk dyrkede Xarello Vermell som er en blå drue (60%), og Muscat (40%) druer. Envaso (bush vines) fra produsentens egne vinmarker. Druene er høstet 4. september 2022. Vinen er spontanfermentert. Hoveddelen av druene presses direkte (60%), de resterende 40% har 16 dager skallkontakt. Vinen lagres på ståltank før den tappes, og den er ufiltrert og usvovlet.
Xarel·lo Rosado (Cartoixa V.) 60% , Muscat of Alexandria 40%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.