Hvitvin

Celler Jan Vidal Vita Vivet Orange wine

Lys orange, ufiltrert. Aroma av mandarin, blomster og epler. En frisk og elegant orangevin med delikate frukttoner, og et lett tanninbitt. Den gode frukten er balansert med frisk syre.

Vinmonopolet 229,90 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Celler Jan Vidal

Om produsenten

Celler Jan Vidal har laget vin og dyrket druer i Penedès som ligger mellom Barcelona og Tarragona siden 1970. Xavier som i dag driver huset er 3. generasjon med en stødig hånd på roret – fokus er fortsatt på klare, økologiske og ærlige viner. Huset omfatter i dag 55 ha og vinstokkene er fra 60 til 25 år gamle.

Karakteristikk

Lys orange, ufiltrert. Aroma av mandarin, blomster og epler. En frisk og elegant orangevin med delikate frukttoner, og et lett tanninbitt. Den gode frukten er balansert med frisk syre.

Jordmonn

Vinmarkene ligger sentralt i Penedès 70 til 200 meter over havet. Jordsmonnet er dominert av kalksten og sand. Vinplantene er mellom 8 og 20 år gamle og avstanden mellom hver plante er 2,5 meter.

Område

Penedès er et relativt flatt og maritimt område som ligger mellom Barcelona og Tarragona. Området er delt inn i 3 underområder; Penedès Superior, Penedès Marítim og Penedès Central. Klimaet er typisk middelhavsklima, med varme somre med vind fra havet, milde vintre og moderat nedbør hovedsakelig om våren og høsten.

Produksjonsmetode

Håndplukkede, økologisk dyrkede Xarello Vermell som er en blå drue (60%), og Muscat (40%) druer. Envaso (bush vines) fra produsentens egne vinmarker. Druene er høstet 4. september 2022. Vinen er spontanfermentert. Hoveddelen av druene presses direkte (70%), de resterende 30% har 16 dager skallkontakt. Vinen lagres på ståltank før den tappes, og den er ufiltrert og usvovlet.

Druetyper

Xarel·lo Rosado (Cartoixa V.) 80% , Muscat of Alexandria 20%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr6173041
  • Vinmonopol15158601
  • LuktDuft av sitrus, tropisk frukt og krydder.
  • SmakTørr og frisk, smak av sitrus, tropisk frukt og krydder.
  • FargeKobber, uklar.
  • ProdusentCeller Jan Vidal
  • Årgang*2022
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Spain , Catalonia
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeSyntetisk kork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 5/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr og frisk, smak av sitrus, tropisk frukt og krydder.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Xarel·lo Rosado (Cartoixa V.) 80% , Muscat of Alexandria 20%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12%
  • Syre 0.48 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.