Dom De La Fessardiere La Mer

Hvitvin

Dom. de la Fessardiere Muscadet La Mer

Lys gul. Duft av sitron, sjø, grønne epler, hint av brøddeig. I munnen er den frisk og tørr med høy fruktkonsentrasjon, smak av sitrus, epler, mineraler – smidig munnfølelse, lang utgang. Perfekt til sjømat som reker, skalldyr eller hvit fisk. Fondue gryte, gruyere, brie, evt. salater og grønnsaker. Kan også drikkes uten mat. Server 8-10 C.

France

Vinmonopolet 209,90 NOK

Last ned PDF→

Produktinformasjon

Produsent

Domaine de la Fessardiere

Om produsenten

Domaine de la Fessardiere har dyrket økologisk vin siden 1997 på 25 hektar, primært beplantet med Melon de Bourgogne, druen brukt til Muscadet. I 2014 overtok det unge paret Emeline og Jérôme vingården og har lagt til en mer naturlig vinifisering med mindre svovelbruk. Dette gjør at vinene fremstår enda renere og presise i uttrykket.

Karakteristikk

Jordmonn

Skifer og leire

Område

Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie. Domainet ligger øst for byen Nantes i Loire.

Produksjonsmetode

60 år gamle vinstokker, organisk dyrket Muscadet. Druene høstes for hånd og mosten presses direkte, 8 måneders modning på bunnfallet. 50% av vinen lagres på store gamle foudres, resten i en underjordisk tank med naturlig kjøling. Guyot oppbinding. Druene ble høstet den 28.aug.

Druetyper

Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%

Opprinnelse

VaretypeHvitvin
EPDnr5522057
Vinmonopol11725401
LuktMineralsk med sitrus og grønne epler.
SmakFrisk og tørr med mineraler, sitrus og epler. Lang.
FargeLys grønn kjerne.
ProdusentDomaine de la Fessardiere
Årgang*2022
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt France , Loire , Muscadet
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgBestillingsutvalget
GrossistVin John AS
TransportørSkanlog AS

Om produktet

Passer til
Skalldyr
Fisk
Aperitiff/avec

Smak
1/12 Sødme
4/12 Fylde
6/12 Friskhet

Om vinen
Frisk og tørr med mineraler, sitrus og epler. Lang.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 12%
Syre 0.59 g/l
Sukker < 3 g/l
Volumn 75cl