Rosévin
Medium rosa, ufiltrert. Aroma av bringebær, skog, sitrus og krydder. Fin frukt, balansert med spenstig syre, lang utgang.
Produktinformasjon
Strohmeier
Christine og Franz Strohmeier holder til i Styra – også kjent som Østerikets grønne hjerte. Der har de siden 2003 jobbet bevisst for å lage ærlig vin som gjenspeiler jordsmonnet. Helt uten kjemikalier, tilsetningsstoffer og nesten utelukkende uten svovel. Franz er en visjonær som stadig prøver seg frem med nye teknikker, som å bruke whey (myse fra osteproduksjon) til å spraye druene med – kobbersulfat takker han pent nei til. En liten del av vinmarken vokser fritt uten beskjæring.
Medium rosa, ufiltrert. Aroma av bringebær, skog, sitrus og krydder. Fin frukt, balansert med spenstig syre, lang utgang.
Enkeltvinmark med jord dominert av jernholdig gneis. Plantene er ca. 40 år gamle.
Syd Steiermark ligger sydøst i Østerrike. Kontinentalt klima med høytliggende vingårder.
Blauer Wildbacher-druer, håndplukket, avstilket og spontangjæret. 3-4 timers skallmaserasjon, deretter presses druene silkemykt. Vinen lagres ett år på brukte 500-liters trefat (for det meste eik med en liten prosentandel akasie). Ingenting tilsatt. Usvovlet og ufiltrert.
Blauer Wildbacher 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.