Milano Arkitekten som ble en fabelaktig vinprodusent på Pantelleria, en øy mellom Sicilia og Tunisia.

Gabrio Bini byttet ut arkitektbukser og snabelsko med bart og store linskjorter, og i 2005 startet han vinproduksjon etter å ha besøkt den vakre øya med sin kone.

Alt av arbeid i de 5 ha vinmarkene er økologisk og utført manuelt med hjelp fra sin trofaste hest. Jobben er utfordrende og tung da vinplantene er bush vines som vokser i knehøyde – de takler de voldsomme vindene som preger regionen.

Vinmarken ligger rundt 500 meter over havet og opp mot en skog, dette sikrer svalere temperaturer og en fin vekstsesong som gir balanserte druer med høy friskhet. Jordsmonnet er vulkansk, med innslag av gneis og leire.


Utbyttet er lavt, stilen er lys og frisk med enorm konsentrasjon. Alt er spontangjæret og maserasjonstiden med peeling er mellom 4-19 måneder avhengig av årgang. Vinen modnes i spanske amfora som ligger under jorden.

Produkter

wine bottle

Hvitvin

Serragghia Bianco

75cl
Kr 999.87 pr.liter

Vinmonopolet

749.90 kr
wine bottle

Rødvin

Serragghia Fanino

75cl
Kr 999.87 pr.liter

Vinmonopolet

749.90 kr
wine bottle

Hvitvin

Serragghia Notre Savagnin

75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.